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菜豆肉末食譜

菜豆肉末食譜

料理美食王教一道很簡單的食譜,菜豆肉末食譜。

菜豆肉末材料:
絞肉4兩、菜豆1/2斤、蕃茄1個

菜豆肉末調味料:
鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、香油1大匙

菜豆肉末做法:
1.菜豆去除頭尾切成小圈圈狀;蕃茄切小丁
2.滾水鍋中放入菜豆川燙後,撈出瀝乾水份
3.起鍋熱油放入絞肉炒至變色,加入蕃茄丁、菜豆丁拌炒至軟
4.加入鹽、雞粉、香油調味拌勻即可盛出

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