每到春夏時節，台東的金針花便迎來盛開的季節。觀賞這片美麗的花海之餘，還有許多周邊景點值得探索。知本地區以其豐富的自然景觀和特色美食而聞名，不容錯過。欣賞完金針花後，您可以沿著知本的步道散步，感受大自然的氣息，也可以到知本溫泉享受一下溫泉療癒。當然，品嚐當地的特色美食是必不可少的。無論是美味的台東米糕、還是知本當地的海鮮料理，都能讓您大快朵頤。趕快跟隨我們精心推薦的行程，規劃一個充實而愉快的知本一日遊吧！
知本天山農場
玩台東，放鬆心情，夏天就來賞金針花吧！大家都知道花東擁有最美麗的金針山，每年夏天的賞花季節，更是讓人期待。除了經典的六十石山、赤科山和太麻里等知名景點外，台東知本天山農場也是賞花好去處。由於位於知本，這裡也被稱為”遠的要命金針山”。園區佔地廣闊，每年的5月至7月間，金針花盛開，宛如鋪上了一層絕美的金色花毯，吸引了無數遊客前來觀賞。這片金色的海洋，不僅美麗動人，還能讓人徹底放鬆心情，捨不得離開。趁著花季，來台東享受這片金黃的美景吧！
台東知本天山農場
地址：台東縣卑南鄉33鄰樂山92號
營業時間：8:00~17:00(週二公休)
服務電話：0919 306 589
建議停留時間：1小時
知本國家森林遊樂區
台東知本不僅以溫泉著名，還擁有知本森林遊樂區，這裡有台灣少見的熱帶樹林，包括桃花心木、柚木等，以及以榕屬樹木為主的千根榕和九丁榕。除了讓溫泉洗滌身心外，還可以在這裡進行森林浴，讓自己徹底放鬆，重新獲得能量。園區內設有百草園花園，種植了多達50種的藥草，還有生態池等豐富景觀。下次來到知本，別忘了來這裡走走，體驗大自然的療癒力量和獨特的熱帶風情。
知本國家森林遊樂區
地址：臺東縣卑南鄉溫泉村龍泉路290號
電話：089-510961#10
營業時間：07:30-17:00
知本林道瀑布
台東知本以溫泉聞名，但鮮少人知道這裡還有一處隱秘的林道瀑布「白玉瀑布」。知本林道瀑布是當地人避暑的秘密基地，瀑布高聳且磅礴，讓人一見傾心。在這裡欣賞瀑布，不僅可以感受到沁涼的清爽，還可以在天然冷泉溪畔踩水，度過一個清涼的夏日。喜歡拍照的朋友也能在這裡找到絕佳的取景點，捕捉到美麗的瞬間。更棒的是，知本林道瀑布無需徒步即可到達，開車即可輕鬆抵達，非常方便。
地址：台東縣卑南鄉(開車導航地標即達)
營業時間：24小時開放
建議停留時間：15分鐘
台東大學圖書館
如果要問台灣最美的大學是哪一所，答案可能眾說紛紜，但台東大學絕對名列前茅。這所大學享有台東的好山好水，校區內的翠綠草皮和蔚藍湖泊，如同偶像劇的場景般美麗。最受歡迎的建築莫過於金字塔狀的圖書館。這座圖書館曾被國際知名建築師網站評為世界八大特色圖書館之一。整座建築以清水模為本體，傾斜的屋頂覆上綠草，使其宛如一座小山。這個三角形建築象徵著中央山脈，沿著曲折的階梯攀登上“山”，還能眺望太平洋。在這裡，即使什麼都不做，只是靜靜地放空，也非常值得。
台東大學圖書館
地址：台東市大學路二段369號
電話：08 951 8135
知本林道
過去的「知本越嶺古道」曾是日治時期的戰備道路和木材運輸道，擁有特殊且重要的功能。這條古道通往屏東霧台，經過魯凱族的聖湖——小鬼湖。然而，由於維修困難，後段路線已經荒廢。目前僅存11.5公里的東段被稱為知本林道。這條林道平緩易行，沿途擁有豐富的生態和迷人的瀑布，還可以見到台灣獼猴、山羌、台灣野豬、棕蓑貓等動物，更能觀賞到全台最大的白榕樹。有機會到知本泡溫泉時，不妨來走走這段古道，感受歷史與自然的交融。
台東知本溫泉季
每年冬季，台東的知本溫泉季成為吸引遊客的重要節日。知本溫泉以其優質的溫泉水質和迷人的自然風光而聞名，是台灣著名的溫泉勝地之一。每到溫泉季，這裡便成為放鬆身心、享受溫泉樂趣的理想場所。
知本溫泉的溫泉水質含有豐富的礦物質，具有良好的療效，特別適合舒緩肌肉疲勞和促進血液循環。每年的溫泉季，知本溫泉區內的各大溫泉酒店和民宿都會推出各種優惠活動，吸引眾多遊客前來體驗。無論是家庭旅遊、情侶約會，還是朋友結伴，這裡都能滿足不同遊客的需求。
除了泡溫泉，知本溫泉季期間還有豐富多彩的活動，如溫泉美食節、民俗表演和夜市等，讓遊客在享受溫泉的同時，還能體驗當地的文化風情。夜晚的知本溫泉區更是燈火璀璨，溫馨而浪漫，讓人流連忘返。
台東知本必吃美食
台東知本不僅以溫泉享譽盛名，還是美食愛好者的天堂。在這裡，您可以品嚐到地道的滷味小菜、鮮美的海鮮佳餚，以及各式在地特色美食。無論是偏甜的滷肉飯，還是口感絕佳的羊肉爐，都能讓您一試成主顧。尤其推薦在地的隱世麵包店，純天然的製作方式和豐富的內餡，讓每一口都充滿驚喜。趁著享受溫泉之餘，來一場味蕾的饗宴，知本的必吃美食絕對不容錯過。
黑松羊肉爐
冬天不吃羊肉爐，簡直對不起自己！特別是這家來到台東必吃的美食店，從台東市區通往知本溫泉的路上就能遇見。這家店的羊肉爐價格親民，使用的全是帶骨羊肉，肉質軟嫩但仍有彈性，每一口都讓人十分滿足。湯底散發著濃郁的藥膳香氣，但不會過鹹，還加入豆腐和高麗菜，讓人吃得非常飽足。無論是寒冷的冬天，還是初次品嚐，這家羊肉爐店都能帶給你溫暖和滿足的用餐體驗。
黑松羊肉爐
地址：台東縣台東市知本路三段144之2號
湘琪牛肉麵
台東有一家老字號餐廳，非常推薦。看到菜單上只有招牌牛肉湯和牛肉麵，就知道這家店的功力深厚。價格親民得讓人暖心，牛肉麵中的肉塊毫不馬虎，帶筋帶肉，燉煮得膠質滿滿。麵條彈力十足，搭配紅燒湯頭，味道非常濃郁。無論是牛肉湯還是牛肉麵，每一口都讓人感受到滿滿的誠意和美味。這家店的用心和實力，絕對值得一試。
地址：台東縣台東市知本路四段24號
知本山上有家麵包店
這是一家只能預約才能享受到的隱世麵包店。店外觀樸實，充滿鄉村氛圍，讓每位前來的旅客都能感受到如在自家般的自在。雖然沒有華麗的包裝，但店內的麵包全部以純天然的方式製作。豐富的內餡和越嚼越香的美味，讓人無法忘懷。每一口麵包都能感受到老闆對製作的用心與鑽研，從根本上體驗到這家店的獨特魅力。這裡的麵包不僅是食品，更是心意與匠心的結合。
地址：台東縣卑南鄉溫泉村鎮樂路38號
越南三姐妹美食
來台東也能品嚐到正宗的越南美食。這家餐廳雖然店面不大，但廣受當地民眾的喜愛，不僅因為價格實惠，更因為味道絕佳。店內的招牌牛肉河粉是必點菜色，湯頭清甜，配上嫩滑的牛肉片，入口後彈牙有嚼勁，口感令人難以忘懷。特別是加入的九層塔，為整碗湯增添了濃郁的香氣，成為點睛之筆。這家小店不僅滿足了食客的味蕾，還帶來了濃濃的異國風情，是台東旅途中不容錯過的美食體驗。
地址：台東縣台東市知本路三段185號
台東知本阿源小吃部
這家店被稱為知本人的後廚房，因其超高的性價比和令人垂涎的美味而備受推崇。無論是滷味小菜、各式飯麵，還是熱炒類，菜品豐富到讓人選擇困難。初次來訪，強烈推薦必點的魯肉飯。這道菜的滷汁偏甜，滲透到每一塊肉中，肥瘦相間的肉塊充滿膠質，與吸滿鹹香滷汁的白米飯完美結合，讓人一口接一口，停不下來。一碗接一碗的美味體驗，讓人不禁感嘆這家店的美食實在是太誘人了。
地址：台東縣台東市知本路三段668之1號
海邊那個職人手作
車輪餅看似簡單，但要製作得美味卻並不容易。然而，這家美食店不僅提供多樣創意口味，還成功掌握了從脆皮口感到冰心內餡的製作秘訣，讓人一年四季都吃不膩。每個車輪餅都烤至完美的焦糖色，酥脆的餅皮內部填滿了豐富的餡料。無論是經典口味還是創新搭配，咬一口滿滿的內餡與外皮的酥脆交織在一起，滿足感瞬間爆發。這種獨特的口感和豐富的選擇，讓每一位顧客都能在這裡找到自己喜歡的味道，無論何時來訪都能滿足味蕾。
地址：台東縣台東市知本路三段200號
